Cultivables comestibles

Indiana experimenta un clima medio continental con inviernos fríos y veranos cálidos. Las precipitaciones promedian aproximadamente 45 pulgadas en el área centro-sur a aproximadamente 37 pulgadas en el norte, y las nevadas ocurren durante seis meses, con un promedio de 20 pulgadas a más de 100 pulgadas en el norte cerca del lago Michigan. Indiana contiene U.

Ninguna hamburguesa o hot dog está completa sin ella, y ningún picnic de verano está completamente preparado sin agregar un frasco a la canasta. Ya sea picante, con miel o simplemente un tono amarillo brillante, la mostaza es un condimento que ha agregado una patada a los sándwiches, aderezos y platos principales durante cientos de años. El sabroso condimento proviene de un árbol de mostaza o una planta de mostaza, y muchos jardineros caseros han empezado a cultivar semillas de mostaza para admirar los amarillos amarillos radiantes de la flor de mostaza.

La calabaza de Buttercup es una variedad de Cucurbita maxima, o calabaza de invierno, nativa de partes de América del Norte. Alrededor de 10 a 20 libras, esta fruta de tamaño mediano aparece a lo largo de varias enredaderas de 24 pulgadas de alto a principios del verano y tarda aproximadamente 100 días en madurar por completo. Cuando está madura, la calabaza de botón de oro desarrolla una piel bicolor de color verde oscuro y grisáceo con carne de naranja dulce en el interior.

Uno de los beneficios de vivir en un clima cálido es que puedes cultivar tu propia fruta tropical. Muchas personas no tienen espacio para cultivar un gran árbol de mango o papaya, pero pueden cultivar una enredadera contra una pared o en un enrejado. La mayoría de las vides de frutas tropicales requieren un clima libre de heladas y mucho sol, pero algunas, como el kiwi, son tolerantes a las heladas.

Las papas (Solanum tuberosum) son un tubérculo anual que es fácil de cultivar en Pennsylvania. La clave es plantar semillas de papa lo antes posible, en un lugar que les brinde la mejor oportunidad de producir una cosecha saludable de tubérculos antes de que el sol abrume a las plantas. Crédito: DLeonis / iStock / Getty Images Las papas se desarrollan mejor en suelos sueltos y arcillosos.

Si su parche vegetal está constantemente húmedo, el crecimiento de plantas que prosperan en condiciones húmedas mejora sus posibilidades de éxito. El exceso de agua causa pudrición y alienta las enfermedades de las raíces en la mayoría de las verduras, pero las variedades que originalmente eran plantas acuáticas o marginales prosperan en suelos muy húmedos. Sin embargo, las babosas y los caracoles también adoran el suelo húmedo, así que salga a patrullar al anochecer o antes del amanecer con una linterna para encontrar y deshacerse de estas molestas plagas.

Las clementinas son una fruta cítrica dulce y pequeña que a menudo se confunde con las mandarinas, pero en realidad es un cruce de la mandarina y la mandarina. Fueron criados para ser fáciles de pelar, sin semillas y dulces para comer. Puede cultivar clementinas en una maceta, dentro de la casa o afuera en su jardín, con poco cuidado, ahorrándole dinero en el mercado.

La mayoría de las frutas se pueden clasificar como climatéricas o no climáticas. Las frutas climáticas continúan madurando después de ser cosechadas. La fruta no climática no. Las cerezas se consideran no climáticas, aunque otras frutas de su género, como las ciruelas, los duraznos y los albaricoques, son climatéricas. Los dos tipos de fruta pasan por procesos muy diferentes cuando maduran, razón por la cual los métodos utilizados para madurar la fruta climatérica no funcionan en las cerezas.

Una nuez de nogal (también llamada fruta de Carya) es la nuez de cáscara dura con una cáscara del árbol de nogal. Crecen principalmente en la parte oriental de los EE. UU. Y Asia. Se utilizan con mayor frecuencia en recetas de pasteles, dulces, panes dulces y galletas. Las nueces también se sustituyen, a veces, en recetas de nueces.

Cuando la sustancia pegajosa pega un brillo extra a las hojas verdes brillantes de su limonero (Citrus x limon), no se desespere. El esmalte adicional es el honeydew, el desperdicio de los insectos que drenan la savia. Los insectos desordenados atacan a los limoneros en todo su rango de crecimiento en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 11.

Los invernaderos proporcionan un lugar ideal para comenzar o cultivar plantas, ya sea un horticultor profesional o un jardinero novato. Si no tiene suficiente espacio en su propiedad para instalar su propio invernadero, es posible que pueda alquilar espacio en un invernadero comercial. Encontrar uno implica investigación y persistencia.

Después de una cuidadosa plantación, cultivo y cosecha, es desafortunado morder una zarzamora jugosa y descubrir un sabor amargo o agrio. Hay varias razones por las que esto puede suceder: arbustos viejos, recolección temprana o riego inadecuado. Aprende cómo prevenir esto e incluso qué hacer si tienes una canasta llena de moras agrias.

Ya sea que los cultive usted mismo o compre higos frescos de una sección de productos, estas frutas tiernas y sabrosas son dulces y sabrosas. Aunque comer frutas frescas es una merienda nutritiva, el secado de higos puede preservarlas para un almacenamiento prolongado. Los higos secos en un microondas se almacenarán bien en el refrigerador hasta por tres semanas.

Las plantas de papaya, aunque son tan altas como muchos árboles, no son técnicamente árboles. Los tallos de las plantas de papaya crecen muy alto, produciendo lo que algunos llaman "melones de árbol". Las papayas se volverán grandes y pesadas a medida que maduran en racimos en las plantas. Observe las papayas cuidadosamente para saber cuándo una papaya en un árbol está lista para recoger.

La televisión de jardín está repleta de información sobre cómo cuidar los árboles frutales maduros que son caros de comprar y pueden ser intensivos en su cuidado. Un árbol de durazno es un árbol frutal relativamente fácil de mantener una vez que llega a la madurez. También es bastante fácil cultivar el árbol a partir de una semilla, y es divertido verlo florecer bajo el cuidado que le das al pozo ovalado.

Las pacanas que no han madurado completamente se pueden quitar de su capa externa verde en solo unos segundos. Las pacanas que caen del árbol a principios de la temporada de cosecha no están desarrolladas y tienen una nuez amarga húmeda en su interior. La cáscara externa verde se secará y se separará de la cáscara de nuez a medida que la nuez madure más tarde en el otoño.

Las naranjas sanguinas son frutas de mitad de temporada, lo que significa que están listas para recoger y comer en los meses de enero y febrero. Las naranjas sanguinas se originaron en el sur de Asia, pero migraron y fueron enviadas a varios lugares, desde Australia a los Estados Unidos. A los árboles les va bien en climas cálidos y soleados y no resistirán inviernos severos y heladas fuertes.

Los manzanos suelen tener hojas brillantes, de color verde medio. Cuando las hojas se vuelven amarillas, el clima se ha enfriado o el árbol sufre algún tipo de enfermedad y deficiencias nutricionales. Con el tiempo, esto puede resultar en el amarillamiento de un gran número de hojas, conocido como clorosis. En algunos casos, se necesita una acción rápida para devolver el árbol a un estado saludable.

La búsqueda de hongos silvestres es un pasatiempo favorito de otoño en otros países, donde los niños aprenden a identificar las mejores opciones de sus abuelos experimentados. Pero este es mucho menos el caso en los Estados Unidos. Eso significa que si decides salir a cazar hongos, tendrás que entrenarte para identificar hongos comestibles seguros y no comestibles y venenosos.

Debido a que los duraznos (Prunus persica) necesitan el frío del invierno para producir sus frutos, solo los floridanos en las regiones más septentrionales del estado pueden disfrutar de duraznos dooryard hasta los últimos años. Las variedades de durazno se limitaron a las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5b a 8. Luego, las nuevas introducciones hicieron realidad los duraznos de cosecha propia en la zona 9 del USDA en el centro y sur de Florida central, con algunos jardineros empujando el sobre más al sur hacia la zona 10 del USDA.