Hacer helados en casa le ofrece una alternativa a los helados de baja calidad producidos en masa en el mercado. Puede usar su Sterling 5-qt. Congelador de helados para crear sus propios sabores y texturas personales. La libra esterlina 5 qt. el congelador de helado es sencillo y no te llevará mucho tiempo dominarlo.
Hacer tu propio helado puede ser un verdadero placer.Paso 1
Reúna los ingredientes necesarios que necesitará para crear su obra maestra de helado. Los ingredientes básicos incluyen leche, crema y azúcar. Sin embargo, los ingredientes exactos dependen de la receta que planeas usar.
Paso 2
Enfríe el recipiente de metal y los batidores en el refrigerador durante 30 minutos para bajar la temperatura del metal. El metal a temperatura ambiente puede evitar que el helado se forme correctamente.
Paso 3
Mezcle todos los ingredientes para su helado según la receta y luego enfríe los ingredientes en un tazón durante 30 minutos en el refrigerador.
Paso 4
Deslice el batidor en la ranura ranurada dentro del recipiente y bloquéelo en su lugar.
Paso 5
Llene el recipiente con los ingredientes refrigerados hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad y luego asegure la tapa en la parte superior del recipiente.
Paso 6
Coloque el recipiente en la hendidura ubicada en el centro inferior del congelador.
Paso 7
Coloque el motor en su posición en la parte superior del recipiente y conecte los cables del motor a los terminales eléctricos en la base del recipiente. Asegure el motor presionando el botón "Bloquear".
Paso 8
Coloque 3 pulgadas de hielo picado en el congelador y luego coloque ½ taza de sal de roca sobre el hielo. Vierta 1 taza de agua sobre el hielo y la sal para ayudar a que se congele. Continúa colocando capas de hielo, sal y agua hasta que el congelador esté lleno.
Paso 9
Encienda la máquina y déjela funcionar durante 30 minutos. Después de 30 minutos, retire las capas de hielo y sal hasta que pueda llegar a la tapa del recipiente. Retire la tapa del bote y empaque el helado en el bote con una cuchara.
Paso 10
Coloque la tapa nuevamente en el recipiente, redistribuya el hielo y la sal y luego coloque toda la unidad en un congelador durante una hora.
Paso 11
Retire la unidad del congelador, retire el recipiente del congelador de helado y luego retire el helado del recipiente y colóquelo en un recipiente de almacenamiento.
