Los floristas confían en la calidad y frescura de sus flores para construir y mantener una clientela fiel. Para garantizar que sus suministros de flores cortadas duren el mayor tiempo posible, sus refrigeradores y refrigeradores deben mantenerse consistentemente a temperaturas precisas.
Mantener las flores a la temperatura adecuada conserva su belleza.Temperaturas del refrigerador
La temperatura ideal de un refrigerador floral o refrigerador es entre 34 y 36 grados Fahrenheit para flores cortadas en una solución hidratante, aunque muchas unidades rondan los 38 F. Las temperaturas que fluctúan 5 grados más o menos de 38 F pueden destruir o acortar la vida de las flores. . Si las flores se retiraron de la mezcla hidratante y se colocaron en una emulsión conservante, se almacenan mejor a una temperatura constante de 34 F.
Unidades de visualización
Las flores frescas en una unidad de exhibición también se mantienen mejor entre 34 y 36 grados Fahrenheit para evitar la caída o la pérdida de flores. Los recipientes deben ser de plástico, ya que el metal puede alterar el equilibrio del pH del agua o alterar las cualidades conservantes de los aditivos.
Requisitos de humedad
Además de las temperaturas controladas, la humedad de las áreas de almacenamiento de flores debe controlarse cuidadosamente. Las unidades de almacenamiento y exhibición necesitan niveles de humedad del 90 al 95 por ciento. Las flores colocadas en conservantes requieren un nivel mínimo de humedad del 80 por ciento.
