Mientras que los jardineros cultivan una variedad de variedades de frijoles, los tipos de arbusto y polo de la cadena o frijol verde son los más comunes. Estos frijoles producen una vaina que se cosecha antes de la madurez para su uso en verde o se deja madurar para frijoles secos. En el caso de los frijoles secos, las semillas se eliminan de las vainas.
Floreciente
En algunas circunstancias, las plantas de frijol florecen pero no logran formar vainas. Las causas comunes incluyen fertilización nitrogenada excesiva o condiciones cálidas con baja humedad. Fertilice después de la primera cosecha para evitar la fertilización excesiva, aunque el clima a menudo está fuera del control del jardinero.
Tiempo de cosecha
Coseche los frijoles aproximadamente dos semanas después de la plena floración. Las fechas de cosecha reales pueden variar según el clima y otros factores. Las plantas de frijol continúan floreciendo mientras las vainas se cosechen antes de la madurez. Esto da como resultado un ciclo casi continuo de floraciones y cosechas. Coseche aproximadamente una vez por semana para recoger las vainas del tamaño adecuado. El ciclo de cosecha ocurre con mayor frecuencia que el período de floración a cosecha porque no todas las plantas estarán en el mismo punto de madurez.
Métodos de cosecha
Coseche a mano trabajando con cuidado para evitar la rotura de tallos y otras estructuras portadoras de flores. Evite la cosecha durante los momentos en que las plantas están húmedas o mojadas con lluvia o rocío. Esto puede propagar enfermedades dentro de las plantas de frijol.
Cosecha continua
Mientras las vainas se cosechen antes de la madurez, las plantas continuarán desarrollando flores y vainas hasta que las heladas de otoño maten a la planta. El ciclo de frijoles cosechables dos semanas después de la floración completa continúa durante el verano.
